Usine de transformation des aliments à structure métallique
Shenyang Zishenlong Light Steel Color Plate Co., Ltd. est l’un des fabricants et fournisseurs les plus fiables d’usines de transformation des aliments à structure en acier en Chine, prend également en charge un service personnalisé. Bienvenue pour acheter une usine de transformation des aliments à structure métallique approuvée CE et ISO à bas prix dans notre usine.
Zones d'hygiène avant les colonnes
Avant de placer une seule colonne, nous cartographions votre flux de processus : réception des matières premières → stockage → préparation → transformation → emballage → expédition des produits finis. Chaque zone a une classe d'hygiène (soins faibles-, soins élevés-, ambiant, réfrigéré, congelé). La grille de colonnes, les positions des murs, les ouvertures de porte et les emplacements des drains découlent tous de ce zonage - et non d'un modèle standard.
- Résolu au stade de l'ingénierie :
- Spécifications des panneaux de mur et de plafond : Panneaux sandwich isolés PIR-(épaisseur d'âme de 40 à 100 mm) avec revêtement-en acier blanc lisse de qualité alimentaire, joint scellé avec un joint en silicone - aucune fixation apparente dans les zones de production
- Plinthe du sol-au-mur : plinthe à gorge en résine époxy avec un rayon supérieur ou égal à 50 mm, joint continu du sol au panneau mural, pas de coins à angle droit-où les débris s'accumulent
- Pente du sol : 1:60 à 1:80 vers les drains à grille en acier inoxydable, calculée par zone afin que l'eau s'écoule loin de l'équipement et non vers lui.
- Acheminement des services de plafond : tous les conduits de CVC, les lignes de réfrigération, les chemins de câbles et les tuyaux de gicleurs suspendus à la structure du toit avec des supports en acier inoxydable nettoyables - aucun rebord horizontal au-dessus de la ligne de traitement qui accumule la poussière
- Flux de personnel : sas d'entrée d'hygiène avec station de lavage des mains → lavage des bottes → habillage → production. Flux à sens unique-des zones à faible-risque vers les zones à risque élevé-, sans croisement de chemins
6 points de contrôle pour les-aciers de qualité alimentaire
| Point de contrôle | Ce que nous vérifions | Pourquoi c'est important |
|---|---|---|
| Matière première | Certificat d'usine par numéro de coulée ; Composition chimique Q355B vérifiée ; surface exempte de calamine qui pourrait se décoller plus tard | Dans une usine alimentaire, les écailles de peinture délaminées au-dessus de la chaîne de production constituent un risque de contamination par des corps étrangers - et un déclencheur de rappel. |
| Intégrité de la soudure | Par ultrasons sur toutes les soudures de cadre à pénétration totale ; les projections de soudure ont été enlevées et rectifiées en douceur ; profil de surface vérifié avant revêtement | Les projections de soudure créent des pointes acérées qui transpercent l'isolant et créent des sites de condensation à l'intérieur de la cavité murale. |
| Dimensionnel | Rectitude des colonnes Inférieure ou égale à L/1000 ; cambrure du faisceau ±3 mm ; alignement du rail de montage sur panneau vérifié | Si le rail du panneau est hors de plat de 3 mm sur 6 mètres, le joint du panneau sandwich ne sera pas étanche. Un joint non scellé est un point d’entrée des nuisibles et un pont thermique |
| Préparation des surfaces | Un profil de 2,5 souffles à 40 à 70 μm ; apprêt époxy riche en zinc-appliqué dans les 4 heures suivant le sablage | Si l'apprêt n'est pas appliqué dans les 4 heures, une rouille instantanée apparaît sur le profil de souffle. Cette rouille sous le revêtement est une cellule de corrosion attendant de s'activer - à l'intérieur d'une cavité murale où vous ne la verrez jamais |
| Revêtement | Primer DFT Supérieur ou égal à 60μm ; couche de finition vérifiée DFT ; test d'adhérence des hachures croisées - réussi ; pas de revêtement sur les surfaces de contact des panneaux (pour permettre l'étanchéité du joint) | La peinture sur la face de montage du panneau empêche le joint de sceller. Absence de joint d'étanchéité=condensation à l'intérieur du mur=moisissure dans l'isolant=non-conformité HACCP- |
| Essai d'installation du panneau | Un module mural assemblé en usine ; compression du joint d’étanchéité vérifiée ; alignement des panneaux mesuré ; numérisation d'imagerie thermique pour le pontage | Un pont thermique que vous trouvez en usine est une solution de spécification. Celui que vous trouvez après la mise en service est un rappel sur 300 panneaux |
Performance - L'enveloppe comme barrière à la sécurité alimentaire
- Enveloppe hygiénique - ce que propose le bâtiment :
| Exigence | Comment nous livrons |
|---|---|
| Pas de condensation dans les zones de production | Panneaux sandwich PIR avec joint d'étanchéité continu ; rupture de pont thermique à chaque pénétration structurelle ; isolation du toit calculée pour votre point de rosée interne, pas seulement le minimum du code |
| Surfaces prêtes au lavage- | Panneaux muraux : acier blanc lisse, revêtement-nettoyant, résistant aux produits chimiques-. Sol : époxy avec plinthe à gorge, en pente vers les drains. Plafond : panneau affleurant avec joints scellés |
| Exclusion des nuisibles | Toutes les jonctions mur-au-sol et mur-au-toit sont scellées. Seuils de porte avec joints à compression. Écrans d'admission de ventilation. Aucune pénétration non scellée |
| Contrôle de zone de température | Cloisons de séparation entre zones ambiantes/réfrigérées/gelées avec rupture de pont thermique au niveau de la liaison structurelle. Panneaux de chambre froide intégrés dans la charpente en acier |
| Capacité de pression positive | Enveloppe du bâtiment scellée pour permettre la pressurisation CVC - la structure est l'enceinte de pression |
| Drainage | Plancher incliné de 1:60 minimum vers les drains grillagés en acier inoxydable. Corps de drainage scellés au revêtement de sol. Aucune fuite de jambe morte- |
Plantes alimentaires, trois continents
- Installation de transformation des produits laitiers - Hamilton, Nouvelle-Zélande
- 3200 m², deux zones : traitement hautement-avec soins (réfrigéré à 4 degrés) et emballage à température ambiante
- 80 panneaux muraux PIR mm, panneaux de toit de 100 mm - point de rosée interne calculé pour une pièce à 4 degrés à 85 % d'humidité extérieure
- Sol époxy couvert dans toute la zone de traitement avec une pente de 1 : 70 vers les drains de tranchée centraux
- Cloison de séparation pour chambre froide avec pare-vapeur intégré au niveau du raccordement structurel
- 52-jour d'érection
- Pourquoi c'est important : le client transforme du lait en poudre pour l'exporter vers la Chine. Une seule goutte de condensation dans la zone d'emballage=un conteneur rejeté à la douane chinoise. Deux ans plus tard, aucun incident de condensation.
- Transformation des fruits de mer surgelés - Songkhla, Thaïlande
- 2 800 m², trois zones de température : réception (10 degrés), traitement (4 degrés), surgélation (-35 degrés), stockage frigorifique (-22 degrés)
Panneaux de toit de - 120 mm dans la zone de surgélation - non pas pour l'isolation seule, mais pour le cycle de gel : -35 degrés pendant le fonctionnement, température ambiante pendant le dégivrage, retour à -35 degrés. Ce cycle thermique sépare les bons panneaux de ceux qui se délaminent en 18 mois
- L'acier inoxydable drainé dans - l'eau de mer provenant du lavage des matières premières est corrosive pour les grilles standards
- 48-jour d'érection
- Pourquoi c'est important : le site se trouve à 500 m du golfe de Thaïlande. Le cycle d'air salin à + -35 degrés dans un entrepôt frigorifique est à peu près aussi agressif que pour une enveloppe de bâtiment. Les joints de joints des panneaux et les détails du pare-vapeur empêchent le gel de pénétrer dans la cavité murale.
Ce que vous obtenez à la remise
- Dessins structurels et architecturaux tels que-construits, y compris la disposition des panneaux et les détails des joints
- Certificats de matériaux par numéro de chaleur pour tous les aciers de construction
- Dossier d'installation du panneau : type de joint par joint, numéros de lot de panneaux, date d'installation
- WPS et PQR pour toutes les procédures de soudage
- Numérisation d'imagerie thermique d'une section de mur représentative - enregistrement de base pour une comparaison future
- ISO 9001 + Déclaration de performance CE
- Facultatif : test d'intégrité des joints de panneaux par un tiers indépendant- (test de fumée ou de décroissance de pression)
La base de référence de l’imagerie thermique rend les réclamations au titre de la garantie recevables. Si de la condensation apparaît au cours de la troisième année, nous comparons l'analyse actuelle à la référence et déterminons s'il s'agit d'une défaillance du panneau ou d'un problème d'humidité opérationnelle.
FAQ
- Q : Votre bâtiment peut-il être certifié HACCP / GMP / BRC / FSSC 22000 ?
Le bâtiment lui-même n'est pas "certifié" - votre exploitation l'est. Mais le bâtiment est un programme préalable à toute norme de sécurité alimentaire. Nous fournissons la documentation dont votre auditeur a besoin : spécifications des panneaux, dossiers d'étanchéité des joints, étude de la pente du sol, disposition des drains, référence de l'imagerie thermique et certificats de revêtement. Nous avons accompagné nos clients dans le cadre d'audits de certification BRC, FSSC 22000 et Halal du côté des bâtiments.
- Q : Quelle est la différence entre vos panneaux d'usine alimentaire et les panneaux sandwich industriels standard ?
Trois choses. (1) Joint d'étanchéité : silicone de qualité alimentaire-avec compression vérifiée lors de l'installation, et pas seulement vérifiée visuellement. (2) Surface : revêtement en acier blanc lisse avec revêtement compatible alimentaire -les panneaux industriels standard - ont souvent une surface texturée ou gaufrée qui emprisonne les résidus. (3) Joint de bord : chaque bord de panneau coupé est scellé en usine-contre la pénétration d'humidité. Un bord coupé non scellé évacue la condensation dans le noyau isolant et, une fois en place, il ne sèche jamais.
- Q : Comment prévenez-vous les parasites - rongeurs, insectes, oiseaux ?
L’enveloppe du bâtiment constitue la première ligne de défense. Toutes les jonctions mur-à-sol sont scellées avec la corniche époxy. Toutes les jonctions entre le mur-et-le toit sont dotées de joints à compression, sans espace. Les seuils de porte sont équipés de joints à compression en caoutchouc. Les entrées de ventilation sont dotées de moustiquaires. Les pénétrations de tuyaux et de câbles à travers les murs sont gainées et scellées avec du silicone de qualité alimentaire-. Nous n'éliminons pas le besoin de lutte antiparasitaire -, mais nous éliminons les points d'entrée qui font de la lutte antiparasitaire une bataille difficile.
- Q : Le bâtiment peut-il gérer différentes zones de température dans la même structure ?
Oui - c'est la norme dans chaque usine alimentaire que nous construisons. Les cloisons de séparation entre les zones de température utilisent des panneaux isolés avec une rupture de pont thermique au niveau de la connexion structurelle : la charpente en acier est divisée à la limite de la zone avec un bloc isolant, il n'y a donc pas de chemin métallique continu du côté froid au côté chaud. Les spécifications des panneaux inférieurs à zéro de l'entrepôt frigorifique n'obligent pas l'ensemble du bâtiment à respecter les mêmes spécifications. - nous utilisons des panneaux plus lourds là où le gradient de température l'exige.
- Q : Que se passe-t-il si un panneau est endommagé ? - peut-il être remplacé ?
Oui, - panneaux individuels peuvent être remplacés depuis l'intérieur du bâtiment sans retirer le revêtement extérieur. Chaque panneau est fixé mécaniquement aux rails de montage avec des attaches accessibles. Nous fournissons des panneaux de rechange pour chaque projet (généralement 2 à 3 % du nombre total de panneaux) à partir du même lot de production afin que la couleur et la finition correspondent. Si un chariot élévateur heurte un panneau mural un vendredi soir, vous pouvez le faire remplacer avant le samedi matin sans interrompre la ligne.
étiquette à chaud: usine de transformation des aliments à structure en acier, fabricants et fournisseurs d'usines de transformation des aliments à structure en acier en Chine
You Might Also Like
Envoyez demande